こんにちは！わくめでぃです。
先日、ワークステーション本社が入っているビル会社さんに招待していただき、サントリーの
「ザ・プレミアムモルツを楽しむ会」
へ行ってきました。
これは、ビール工場に行かなくても、ビール工場見学のような体験ができる、ビール工場見学の出張版とのことです。
プレミアムモルツのおいしさのヒミツと、ビールのおいしい注ぎ方も教わって、最後に自分で実践！ビールを注いで飲むことができます。
ビールにピッタリのオードブル、カツサンド（まい泉！）、おつまみもあり、ビールをおいしく、たっぷり味わえます。
ビールをおいしく注ぐコツは、最初にグラスを立てて、高い所から勢いよくビールを注ぎ、グラス３分の１くらいまで泡だらけにします。
そして、その香りをかいだりして、しばらく経つと、少し泡の高さが減ってきますので、その後、グラスをななめにして淵からゆっくりと、ビールを泡の横から滑り込ませるように注いでいきます。
私たちみんなも上手に注げました！
泡はグラスに注いだ後のビールの鮮度を保ってくれる、フタの役割も果たしてくれるそうですよ。
プレミアムモルツは泡にも、とてもこだわっているのだそうです。
もっと詳しく知りたい方は、サントリーの工場見学もどうぞ！
http://www.suntory.co.jp/factory/kyoto/
